11) Avocats
Qui n’aime pas les toasts à l’avocat ? C’est le plat préféré des millénaires et pour une bonne raison : c’est délicieux ! Si vous avez déjà attendu qu’un avocat mûrisse, vous savez combien de temps cela peut prendre. Mais la pire chose que vous puissiez faire est de le conserver au réfrigérateur, ce qui ralentit le processus de maturation. Les avocats doivent être conservés à température ambiante sur le comptoir et s’ils sont mûrs, assurez-vous de les utiliser immédiatement. Vous ne voulez pas gaspiller un avocat en parfait état ! Une astuce pour faire mûrir les avocats consiste à les conserver dans des sacs en papier brun avec une pomme ou une banane pendant quelques jours, jusqu’à ce qu’ils soient suffisamment mûrs pour être dégustés.
