La crème au café que l’on consomme dans un bar lorsque l’on a envie d’un café plus original peut être facilement faite à la maison avec seulement 3 ingrédients.
Le café est un plaisir qui accompagne nos journées. Au petit-déjeuner, par exemple avec du lait, plus tard pour faire une pause, après le déjeuner et pour finir, au goûter pour se donner un peu plus d’énergie.
En Italie le café est consommé sous de nombreuses variantes et l’une des plus originales, se trouvant dans presque tous les bars, est la crème au café. Comme un sorbet « crémeux », cette crème est excellente en tant que goûter ou comme dessert léger à la fin du repas.
Elle est souvent préparée dans des machines qui servent à obtenir une crème bien mélangée et douce, mais en réalité une version de cette crème au café peut être tout simplement réalisée à la maison. Il ne faut pas beaucoup de choses et la préparation n’est pas très complexe, il faut juste un peu de patience. Voyons comment préparer la crème au café à la maison avec seulement 3 ingrédients.
