19) Huile d’olive
Si vous avez conservé vos huiles dans le réfrigérateur, sortez-les maintenant. La conservation de votre huile d’olive dans le réfrigérateur affectera sa saveur et elle deviendra trouble et se solidifiera avec le temps. Conservez plutôt votre huile d’olive dans un endroit frais et sombre, loin des brûleurs et du four. L’huile d’olive se conserve jusqu’à deux ans si elle n’est pas ouverte et, une fois ouverte, elle se conserve au moins un an. Si vous venez de sortir votre huile d’olive du réfrigérateur et que vous remarquez qu’elle a changé de consistance, laissez-la simplement hors du réfrigérateur et elle redeviendra normale une fois qu’elle aura atteint la température ambiante.
