18) Le beurre de cacahuète
La fameuse question : aimez-vous le beurre de cacahuètes croquant ou lisse ? Une chose sur laquelle nous sommes d’accord, c’est que le beurre de cacahuète doit être conservé à température ambiante dans votre garde-manger. Personne ne veut casser son pain en essayant d’étaler son beurre de cacahuètes. Lorsqu’il est conservé au réfrigérateur, le beurre de cacahuètes devient impossible à étaler car il sèche et devient mauvais. Mais qu’en est-il du beurre de cacahuètes naturel ? C’est l’exception, car la plupart des étiquettes vous conseillent de le conserver au réfrigérateur après l’avoir ouvert. S’il n’est pas conservé, les ingrédients du beurre de cacahuètes naturel peuvent se séparer et l’huile de cacahuètes peut se détériorer rapidement.
