7.Lait et chocolat
Rien de tel qu’un gâteau au chocolat ou des biscuits au lait avec un verre de lait froid. Mais réfléchissez-y à deux fois avant d’associer desserts sucrés et lait. Bien qu’ils aient un goût incroyable, les déguster ensemble peut entraîner des problèmes digestifs et cardiaques, ainsi que des diarrhées. Pourquoi ? C’est à cause du chocolat qu’ils contiennent.
Le chocolat contient de l’acide oxalique et les protéines du lait réagissent à cet acide, empêchant ainsi l’absorption du calcium.
