Je vous propose dans cet article, une recette toute simple pour faire vos propres pastilles contre la toux et le mal de gorge.
Ingrédients :
-4 cuillères à soupe de miel.
-4 gousses d’ail râpées ou hachées.
-1 cuillère à café de poivre de Cayenne.
-1 cuillère à café de gingembre râpée ou hachées.
-zeste d’agrumes.
-100 g de sucre.
– une pincée de sel.
Préparation :
Tout d’abord, mélangez le miel, le poivre de cayenne et le sucre dans une casserole pas trop grande. Une fois que le mélange bout, couvrez-le pendant 4 minutes. Pour vérifier si le mélange est bien cuit, versez une petite goutte de ce dernier dans de l’eau bien froide. Si elle maintient sa forme dans l’eau, c’est que le mélange est prêt. Retirez donc la casserole du feu. Ensuite, ajoutez le reste des ingrédients et laissez reposer quelques minutes pour que le mélange refroidisse. Pour finir, faites vos pastilles en versant une demie-cuillère à café du mélange sur du papier de cuisson et laissez de l’espace entre chaque pastille. Il ne vous reste plus qu’à laissez refroidir une trentaine de minute et le tour est joué.
Et voilà, vous avez fait vos propres pastilles contre la toux et le mal de gorge. C’était facile n’est-ce pas?
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