1) L’eau
La façon la plus simple que tout le monde connaît pour enlever les pesticides, c’est de laver les fruits et les légumes avec de l’eau. Si possible, utilisez de l’eau légèrement salée. Vous ne devriez pas être surpris par ce conseil, vu que l’eau est très efficace. L’eau froide, toute seule, peut éliminer 4/5 des restes de pesticides. Parmi les aliments qui doivent être lavés plus d’une fois, il y a les tomates, les poires, les pêches, les prunes, les pommes et les raisins. Faites bien attention aux salades, il faut laver toutes ses feuilles.
