Plante connue dans le monde entier grâce à son goût et à ses propriétés, le thé noir est utilisé depuis l’Antiquité par beaucoup de peuples.
Le thé noir dérive de la plante du thé vert, ou Camellia sinensis. La différence entre les deux consiste dans le processus de fabrication. Le thé noir s’obtient avec la macération et des feuilles séchées, afin qu’elles s’oxydent.
Cette fabrication, qui n’est pas la même que celle du thé vert, lui confère du goût, de la couleur et des propriétés très différentes. En outre, le thé noir est, parmi tous les types de thé, celui ayant la plus grande quantité de caféine.
Découvrons les 7 qualités de cette boisson extraordinaire, le thé noir.
1) Il protège le cœur
Le principal facteur positif du thé noir est le contenu élevé de flavonoïdes, ou bien d’antioxydants extrêmement forts, qui luttent contre les fameux radicaux libres. Le bénéfice se trouve surtout au niveau du cœur, vu que les substances de cette boisson peuvent réduire les possibilités de maladies cardiaques. On recommande au moins quatre tasses par jour.
2) Il règle les niveaux du cholestérol
Il faut faire attention à ce qu’on mange, surtout aux aliments gras. Le chocolat, les saucisses, les fromages, les fritures etc… Mais le thé noir vient nous aider, les flavonoïdes peuvent abaisser les niveaux du soi-disant « mauvais cholestérol ».
3) Il améliore la protection immunitaire
Une autre substance du thé noir est la théobromine. C’est un bronchodilatateur. C’est-à-dire qu’il a des effets positifs pour toutes les maladies respiratoires, comme l’asthme. Les mêmes flavonoïdes, d’excellents antioxydants, protègent l’organisme contre toutes les maladies saisonnières (la toux et le rhume).
