7. Une alimentation avec du gluten est dangereuse
Complètement faux (sauf pour ceux qui y sont allergiques évidemment)! Le gluten n’est pas dangereux pour la santé. Il serait même utile contre certaines maladies. Il faut également savoir que de nombreux produits sans gluten contiennent parfois trop d’additifs et peuvent avoir des apports faibles en fibres et protéines.
