2) Préparer le noyau
Il faut laisser le noyau tremper pendant 30 minutes dans de l’eau chaude (35-40 °C). Ensuite, le noyau doit sécher au soleil ou dans un endroit sec et aéré, pendant 2-3 jours, pour que toute trace d’humidité disparaisse. Après cela, reprenez le noyau et plantez 3 ou 4 cure-dents dedans sans trop les enfoncer. Si vous n’avez pas de cure-dents, vous pouvez utiliser des allumettes. Ensuite, mettez le noyau dans un verre rempli d’eau en faisant attention que la partie bombée se trouve à l’air libre et la partie plate dans l’eau ; il ne doit pas toucher les parois du verre. Lorsque l’eau du verre se trouble, il faut le vider et la renouveler.
