2. Préparation pour brownie
Le principe de ce cadeau est de superposer les ingrédients secs des cookies en couches harmonieuses dans un bocal décoré et d’y attacher la recette indiquant les ingrédients frais à ajouter. Commencez par laver un bocal un verre assez grand. Mélangez au fond du bocal 250 g de farine, 1 culière à soupe de bicarbonate de soude, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel et tassez bien. Pour la deuxième couche, mettez 80 g de flocons d’avoine avec 100 grammes de sucre roux et de sucre blanc puis un sachet de sucre vanillé. Ajoutez 200 g de pépites de chocolat et 50 g de noix ou de noisettes concassées pour la dernière couche. Fermez le bol hermétiquement et préparez l’étiquette en indiquant le mode d’emploi suivant: « Préchauffez le four à 180°C. Versez le contenu du bocal dans un saladier. Ajoutez 125 g de beurre mou et 1 gros œuf battu. Mélangez. Façonnez des boulettes et aplatissez-les légèrement. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson en les espaçant. Enfournez-les à mi-hauteur à 180° pour environ 15 min. Démoulez quand c’est tiède ou froid. Bonne dégustation ! ». Enfin, décorez le bocal.
