1) Anti acidité
D’un point de vue chimique le bicarbonate de soude est l’un des sels de soude de l’acide carbonique. Il est donc évident que ses propriétés anti-acidité constituent l’un des motifs principaux pour lesquels le bicarbonate doit être présent dans toutes les maisons. Cet ingrédient naturel aide en effet à neutraliser les acides gastriques et à prévenir les reflux acides.
