Le sucre plaît à tous, même à ceux qui le nient. Il est présent non seulement dans les bonbons, les beignets et les pâtisseries, mais également dans de nombreux aliments insoupçonnés. On en retrouve dans la soupe, la charcuterie, le pain et d’autres produits transformés, que nous consommons presque tous les jours et qui contiennent des sucres cachés.
Cependant, quand nous consommons trop de sucre, notre corps nous envoie des signaux bien clairs: fatigue chronique, la peau terne, le gain de poids, l’hyperglycémie, l’hypertension artérielle, jusqu’à la dépression. Il est donc nécessaire de réduire drastiquement la consommation de sucre. Malheureusement, ce n’est pas toujours facile, car les sucres créent une véritable dépendance.
Mais alors, combien de sucre pouvons-nous consommer chaque jour? Selon l’Organisation Mondiale de la Santé, seulement 5% des calories que nous consommons chaque jour devraient provenir de sucres ajoutés. Le maximum serait donc 6 cuillères à café de sucre par jour.
Voyons donc quels sont les signes qui nous font comprendre que nous mangeons trop de sucre, afin de mettre en pratique des stratégies pour en réduire drastiquement la consommation.
